Bratwurst a la parrilla con condimento de mango
Ingredientes
- 2 Mangos (alrededor de 2 libras) (Pelado, deshuesado y cortado en cubitos)
- 2 cucharadita Mostaza De Grano Grueso
- ½ cucharadita Azúcar
- ½ cucharadita tomillo fresco picado
- ¼ cucharadita Sal
- ¼ cucharadita Pimienta
- 1 Paquete Bratwurst comprado en la tienda (sin cocer)
- 1 Paquete de bollos para perritos calientes comprados en la tienda
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INSTRUCCIONES
- Combina los mangos, la mostaza, el azúcar y el tomillo en un tazón mediano.
- Mezclar bien.
- Sazone con sal y pimienta al gusto, reserve.
- Precaliente la parrilla para exteriores o la parrilla para interiores a fuego medio-alto.
- Coloca cuatro salchichas en la parrilla caliente, tapa y cocina de 15 a 20 minutos; girando a menudo hasta que la temperatura interna alcance los 160 grados.
- Para servir, coloque la salchicha cocida en un panecillo para hot dog y cubra con salsa de mango.
- Rinde aproximadamente 1 taza de condimento (suficiente para cuatro salchichas).
Categorías: Almuerzo y Cena
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