Ensalada Fiesta de Mango Fresco

Name: Ensalada Fiesta de Mango Fresco
Prep time: PT15 minutosM
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 mangos grandes, firmes pero maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubos; 1/2 taza de jícama picada de 1/2 pulgada; 1/4 taza de pimiento rojo cortado en cubitos de 1/2 pulgada; 3 cucharadas de jugo de limón fresco; 3 cucharadas de azúcar moreno; 1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional)

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

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Porciones

Nutrición por porción: 72 calorías (3 % de calorías de grasa), 0,2 g de grasa total, 0 mg de colesterol, 3,5 mg de sodio, 19 g de carbohidratos, 2,3 g de fibra, 0,6 g de proteína

Ingredientes

3 mangos grandes, firmes pero maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubos
1/2 taza de jícama picada de 1/2 pulgada
1/4 taza de pimiento rojo cortado en cubitos de 1/2 pulgada
3 cucharadas de jugo de limón fresco
3 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de cilantro fresco picado (opcional)

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INSTRUCCIONES

Revuelve ligeramente todos los ingredientes en un tazón mediano. La ensalada puede servirse inmediatamente o taparse y refrigerarse durante varias horas.

Categorías: Ensaladas

Ensalada Fiesta de Mango Fresco

Ingredientes

INSTRUCCIONES

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