Hamburguesas De Mango Jerk Salmón
Ingredientes
- 3 cucharada azúcar morena oscura, envasada
- 2 cucharadita pimentón ahumado
- 1 cucharada Condimento jerk
- 1/2 cucharadita pimentón
- 1/2 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1 libra de salmón salvaje capturado con la piel completamente removida
- 1 taza mango Keitt en cubos (alrededor de 1/2 mango grande)
- 2 cucharada más 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1/3 taza migas de pan simples
- Aceite de elección para cocinar o spray antiadherente si asa a la parrilla
Los resultados mostrarán los 20 minoristas más cercanos al código postal o ciudad ingresados. Para obtener los resultados más cercanos a tu ubicación, te recomendamos usar tu código postal.
INSTRUCCIONES
- En un tazón pequeño, agregue el azúcar moreno, el condimento para jerk, el pimentón, la cayena y la sal y la pimienta, y mezcle hasta que se mezclen. Ponga a un lado.
- Agregue el salmón al procesador de alimentos y muela hasta que esté completamente molido con una textura como carne de res molida o pavo. Retire del procesador de alimentos y agréguelo a un tazón grande.
- Limpie completamente el procesador de alimentos o agregue a una licuadora el jugo de mango y lima y haga puré hasta que quede suave.
- Al salmón molido, agregue ¼ de taza de puré de mango, todo el pan rallado y 3/4 de la mezcla de especias. Con las manos, moldea y forma hamburguesas.
- Calienta una sartén con 1 o 2 cucharadas de aceite a fuego medio alto o rocía la parrilla con spray antiadherente. Cocine las hamburguesas de cada lado durante 3 a 5 minutos, según el punto de cocción que prefiera.
- Sirva en bollos de hamburguesa brioche y cubra con los ingredientes que desee.
Categorías: Almuerzo y Cena
Recetas
relacionadas
