Margarita Clarificada de Mango
Ingredientes
- 2 onz Tequila
- .5 oz Licor de Naranja
- .75 oz Jugo de lima fresco
- 1 oz Leche entera
- 1 oz Jarabe De Mango
Sirope de Mango
- .5 taza Trozos de mango
- .5 taza Agua
- .5 taza Azúcar
Adorno
- 1 cáscara de mango (cada)
- 1 rueda de cal (cada)
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INSTRUCCIONES
Para Jarabe de Mango (Rinde 7oz)
- Llevar a ebullición todos los ingredientes
- Retirar del fuego y dejar en infusión 30 min
- Mezcla hasta que quede suave
- Embotellar y refrigerar
Para Margarita Clarificada de Mango
- Combina los ingredientes 1-4 en un vaso mezclador
- Vierte la mezcla de cóctel sobre la leche
- Cuela durante 3-4 horas, o hasta que tu cóctel esté claro
- Añadir margarita clarificada a un vaso mezclador, añadir hielo y remover
- Cuela sobre hielo en un vaso Old Fashioned de 12 oz
- Adornar
Categorías: Bebidas