Pastelitos de Mango Fáciles
Ingredientes
- 4 mangos maduros, en rodajas
- Miel (aproximadamente 4 cucharadas o más)
- 1/2 cucharadita de cardamomo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Masa de hojaldre
Huevo batido opcional
- 1 huevo
- 1 cucharadita de leche
- Azúcar en polvo para espolvorear
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INSTRUCCIONES
- Precalienta el horno a 450 °F
- Corta los mangos en rodajas y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino
- Rocía aproximadamente 4 cucharadas de miel en la bandeja. Coloca los mangos en rodajas encima y luego rocía más miel. Espolvorea las rodajas de mango con canela, azúcar y cardamomo.
- Arma las empanadillas: extiende la masa de hojaldre y coloca sobre ella la mezcla de mango.
- Pincelar con huevo (opcional): para lograr una corteza dorada, bate 1 huevo con 1 cucharadita de leche y pincela la parte superior de la masa de hojaldre.
- Hornear: coloca la bandeja en el horno y hornea durante aproximadamente 12 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada y hojaldrada
- Servir: deja que los pastelitos se enfríen un poco. Usa una espátula para darles la vuelta, dejando al descubierto el mango caramelizado que está debajo. Espolvorea con azúcar en polvo antes de servir.
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Postres
Tiempo de cocción
10 minutos
Cocina
American
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Almuerzo y Cena
Tiempo de cocción
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Cocina
French