Salteado de mango y camarones con miel de Ayesha Curry
Ingredientes
- 1/3 taza soy sauce
- 1 cucharada ajo picado
- 2 cucharadita jengibre picado
- 1 taza guisantes
- 1 libra de camarones jumbo pelados (16-20 por libra)
- Sal y pimienta para probar
- 1/4 taza miel
- 1/4 cucharadita Hojuelas de pimienta roja
- 2 cucharada aceite de oliva
- 1 taza pimiento rojo y amarillo, en cubos
- 1 taza Mango con miel, en cubos
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INSTRUCCIONES
- En un bol, mezcle la soja, la miel, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y el jengibre.
- Reservar.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Cocine las verduras y saltee durante unos 3 minutos.
- Agregue los camarones y el mango.
- Cocine hasta que los camarones ya no estén rosados.
- Debe tomar entre 45 segundos y hasta un minuto.
- Mezcle con la mezcla de salsa.
- Retirar del fuego.
- Cocine el arroz según las instrucciones.
- Servir con arroz jazmín.
Categorías: Almuerzo y Cena
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Tiempo de cocción
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Cocina
Thai
